butterfly
 

 

 

 

Elmerforst

 

 

 

Dimanche 26 mai à midi

 

Fête des Mères

 

Au menu 

 

Entrées au choix

 

Tartare de saumon salé, farandole de tomates et mozzarella.

Croustillant de tête de veau sauce gribiche. 

 

Plats au choix

 

Brochette de duo de poisson (cabillaud et saumon), sauce safranée 

ratatouille et riz complet.

Tournedos de Quasi de veau à la croûte de cèpes, poêlée forestière.

 

 

Desserts au choix

 

Biscuit Forêt Noire

Vacherin glacé 

Millefeuille fraise

 

 

38€/pers

 

 

Elmerforst

 

Uniquement sur réservation
 
www.elmerforst.com
Maison forestière Elmerforst / 67310 Balbronn
Tél 03 88 38 51 11 / contact@elmerforst.com