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Pour vos réservations voici les plats du moment pour confectionner vos menus :

Menu "ENTREES" à 0.00

-Assiette de saumon fumé 14.00e
-Dos de cabillaud rôti sur peau, risotto 13.00e
-Cromesquis de pied de veau farci au foie gras, sauce gribiche 12.50e
-Ceviche de cabillaud 13.50e
-Croustillant de foie gras de canard oignons rouges et figues confites 15.50e
-Terrine de légumes et chèvre frais, mesclun à la vinaigrette balsamique 10.00e
-Fischnecke de sandre et risotto 13.50e
-Pressé de pot au feu et foie gras de canard, brunoise de légumes au raifort 10.00e
-Pâté en croûte de gibier 9.50e
-Wok de gambas, sauce au piment doux 13.00e

Menu "PLATS" à 0.00

-Suprême de pintade farci au foie gras, purée de patates douces et légumes caramélisés 21.00e
-Tournedos d'entrecôte charolais coiffé à la croûte d'ail, farandole de légumes et gratin dauphinois 24.00e
-Paleron de veau braisé et son escalope de foie gras poêlé, méli mélo de légumes et gratin dauphinois 22.50e
-Quasi de veau en croûte, duxelle de champignons et gratin dauphinois 19.50e
-Magret de canard caramélisé au miel et pignon de pin julienne de légumes 19.50e
-Côte et brochette de gigot de sanglier , poêlée forestière de knepfle 20.00e (+ 4e si chevreuil ou bichette)
-Médaillon de carré de veau mozzarelle et jambon fumé, coulis de tomate et courgette farcie à la pomme de terre 24.00e
-Souris d'agneau cuit basse température 17h, ratatouille confite 21.00e
-Paupiette de saumon et sandre, pâtes fines aux légumes sauce pinot noir 19.00e
-Assiette végétarienne ( Rôsti de légumes et salade verte ) 14.00e
-Viandes en broche (Sanglier-Boeuf/Agneau-Boeuf/Cochon de lait-Boeuf), buffet de salades, poêlée de légumes du soleil + buffet de desserts ( service à volonté à partir de 25 adultes) 38.00e

Menu "DESSERTS" à 0.00

-Vacherin glacé (sorbet ou glace) 6.80e
-Tiramisu framboise 6.80e
-Entremet choco-framboise ou biscuit crème pâtissière aux fruits 6.50e
-Baba au rhum crème pâtissière 6.80e
-Mousse aux trois chocolats 5.80e
-Trilogie de desserts (verrine de salade de fruits, biscuit, boule de glace...) 8.00e
-Nougat glacé 6.80e
-Forêt Noire 6.80e
-Dôme de mousse choco-mangue 6.80e
-Paris-Brest 6.80e
-Tarte tatin boule vanille 6.80e

Menu "ENFANT" à 0.00

-Filet de poulet sauce crême, petits légumes et spaetzle + coupe 2 boules au choix 13.50e
-Escalope de veau sauce crême, petits légumes et frites + coupe 2 boules au choix 14.50e