Nous travaillons des produits frais et de saison c'est pourquoi les suggestions consultables sur le site sont susceptibles de varier de celles proposées à l'auberge. Merci de bien vouloir nous en excuser.
Les entrées
Feuilletté d'escargots et son bouquet de salade
15.50 €
Saumon fumé par nos soins
croustillant au pesto crème de raifort aneth et cocombre
croustillant au pesto crème de raifort aneth et cocombre
16.00 €
Croustillant de Tête de Veau sauce gribiche et bouquet de salade
(version plat 20.00e)
(version plat 20.00e)
14.00 €
Fishschnecke de Crevettes et son bouillon Thaï aux petits légumes
(version plat 21.00e)
(version plat 21.00e)
15.00 €
Les plats
Tournedos de Faux Filet Charolais et son os à moelle
poêlée de légumes et frites
poêlée de légumes et frites
26.50 €
Fondant de Veau sauce crème aux morilles
poêlée de légumes et gratin dauphinois
poêlée de légumes et gratin dauphinois
25.50 €
Vol au vent de Chapon, Ris de veau, quenelle et morilles, Spaetzles
26.50 €
Waedele Braisé, salade de pomme de terre et bouquet de printemps
24.00 €
Dos de Calillaud rôti sur peau, petits légumes et risotto
24.00 €
Tartes flambées
UNIQUEMENT LE SOIR
0.00 €
Normale
9.50 €
Gratinée
10.50 €
Champignons
11.50 €
Champignons et gratinée
12.00 €
Munster
13.50 €
Pommes flambées au Calvados
14.50 €
Les desserts
Tiramisu aux framboises
7.00 €
Forêt Noire
8.50 €
Vacherin glacés (melon/framboise/yaourt)
7.50 €
Profiterole glacé
8.00 €
Charlotte aux deux chocolats (noir et blanc)
8.50 €
Enfants
Escalope de veau à la crème, petits légumes frites + coupe deux boules au choix
(< 12 ans)
(< 12 ans)
15.50 €