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Nous travaillons des produits frais et de saison c'est pourquoi les suggestions consultables sur le site sont susceptibles de varier de celles proposées à l'auberge. Merci de bien vouloir nous en excuser.

Les entrées

Feuilletté d'escargots et son bouquet de salade
15.50
Saumon fumé par nos soins
croustillant au pesto crème de raifort aneth et cocombre
16.00
Croustillant de Tête de Veau sauce gribiche et bouquet de salade
(version plat 20.00e)
14.00
Fishschnecke de Crevettes et son bouillon Thaï aux petits légumes
(version plat 21.00e)
15.00

Les plats

Tournedos de Faux Filet Charolais et son os à moelle
poêlée de légumes et frites
26.50
Fondant de Veau sauce crème aux morilles
poêlée de légumes et gratin dauphinois
25.50
Vol au vent de Chapon, Ris de veau, quenelle et morilles, Spaetzles
26.50
Waedele Braisé, salade de pomme de terre et bouquet de printemps
24.00
Dos de Calillaud rôti sur peau, petits légumes et risotto
24.00

Tartes flambées

UNIQUEMENT LE SOIR
0.00
Normale
9.50
Gratinée
10.50
Champignons
11.50
Champignons et gratinée
12.00
Munster
13.50
Pommes flambées au Calvados
14.50

Les desserts

Tiramisu aux framboises
7.00
Forêt Noire
8.50
Vacherin glacés (melon/framboise/yaourt)
7.50
Profiterole glacé
8.00
Charlotte aux deux chocolats (noir et blanc)
8.50

Enfants

Escalope de veau à la crème, petits légumes frites + coupe deux boules au choix
(< 12 ans)
15.50